Làng rau Trà Quế

Làng Rau Trà Quế nằm cách trung tâm Hội An 2km về phía Đông Bắc, làng Trà Quế nổi tiếng với nghề trồng rau, đặc biệt là các loại rau thơm đặc trưng của món ăn Việt Nam. Đây chính là điểm đến bình dân, dung dị nhất để du khách lánh xa những ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống thành thị để thử “một ngày làm nông dân” đầy thú vị. Du khách có thể học cách trồng rau, bón phân, gieo hạt và đặc biệt là trải nghiệm những niềm vui với những thành quả mình làm nên.

Những vườn rau xanh mượt (Ảnh sưu tầm)

Địa điểm Làng Rau Trà Quế

Làng Rau Trà Quế nằm cách Phố Cổ Hội An chưa đến 2 km đường lái xe đi về hướng phía Đông Bắc, kề bên con sông Đế Võng, Làng Rau Trà Quế thuộc về thôn được đặt cùng tên Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An.

Hương vị đặc trưng của Rau Làng Trà Quế

Người dân làng trồng rất nhiều loại rau thơm, tính sơ qua cũng đã hơn 20 loại rau cả rau thơm và rau xanh vẫn xuất hiện trên mâm cơm thường ngày. Làng gắn liền tên tuổi với những loại rau mang lại sự thơm ngon rất riêng không giống nơi đâu như: tía tô, húng, é…

Rau được trồng thành hàng (Ảnh sưu tầm)

Rau trồng tại Làng Trà Quế mỗi loại hợp lại mang đủ 5 vị từ ngọt ngào đến đắng cay và chua chát, điều đặc biệt du khách sẽ được tìm hiểu lí do vì sao rau tại nơi đây lại thơm ngon lạ kì đến vậy qua những người cao tuổi trong làng kể rằng do đất đai nơi đây màu mỡ, bón rau bằng các loại rong lấy từ dưới sông, vì vậy rau có hương vị đặc biệt và luôn tươi mơn mởn mà không hề cần phân bón hoá học.

Lịch sử hình thành Làng Rau Trà Quế

Vùng đất trồng rau của làng được hình thành từ cách đây hơn 300 năm, đến ngày nay quy gọn vào khoảng mấy chục héc ta đất vườn và trở thành một trong những nghề chính đem lại nguồn kinh tế cho người dân nơi đây.


Món ăn kèm rau Trà Quế

Nhiều du khách mê mẩn với món ngon đặc sản Hội An và Quảng Nam mà một phần chưa biết rau Trà Quế cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của các món ăn đó như gỏi sứa và canh chua thì phải ăn kèm hành lá, ngò hay các loại rau cải, rau muống dùng để ăn lẩu, món mì xứ Quảng, cơm gà, cao lầu du khách đừng quên ăn kèm với rau sống của Làng Rau Trà Quế mới cảm nhận hết được sự thanh mát thiên nhiên của rau hoà cùng hương vị món ăn mang lại một cảm xúc khó tả và thú vị khiến du khách phải trầm trồ khen ngon.

Một ngày làm nông dân tại Làng Rau Trà Quế

Điều thú vị mà nhiều khách du lịch khi đến đây lựa chọn là ngồi trong một nhà hàng thưởng thức, nhâm nhi ẩm thực Hội An kèm rau tươi Trà Quế, vừa ngắm nhìn ra vườn rau khi những người nông dân đang kì công, tỉ mỉ chăm bón cho từng gốc rau như chăm trẻ lên ba. Có lẽ điều khiến du khách mong mỏi hơn cả là hành trình một ngày thử làm nông dân với những công việc tưởng chừng đơn giản như chăm bón rau, bắt sâu, cày cuốc đất… hay tự tay mình hái nhưng luốn rau thơm để đem về làm quà cho bạn bè, người thân.

Ghé thăm làng Trà Quế nằm trong các địa điểm du lịch ở Hội An vào mùng 7 tháng giêng âm lịch, du khách sẽ được tham gia vào lễ hội Cầu Bồng tổ chức tại làng với mục đích cầu mong mưa thuận gió hoà, mùa rau bội thu, cuộc sống dân làng được yên bình.

Một ngày tập làm nông (Ảnh sưu tầm)

Buổi sớm trên làng rau Trà Quế

Buổi sáng sớm, du khách đi bộ trong vườn rau hít thở bầu không khí trong lành, yên bình và ngắm nhìn những lọn rau mơn mởn, xanh tươi, tràn đầy sức sống, mùi hương dịu nhẹ của các loại rau thơm theo gió thoang thoảng bay giúp du khách thấy đầu óc thư giãn, bao bận rộn, phiền não trong cuộc sống, công việc đều được tháo bỏ xuống lúc nào không hay, lúc này tâm tư được hoà vào cùng thiên nhiên tại địa điểm du lịch Hội An.

Rau sau khi hái (Ảnh sưu tầm)

Đến thăm làng rau Trà Quế để có cái nhìn chân thực nhất về làng rau nổi tiếng này, thưởng thức các món ăn đi kèm rau Trà Quế, để thử một ngày trải nghiệm cuộc sống nơi đây, du khách sẽ có thêm những kỉ niệm đẹp không thể quên bên gia đình, bạn bè trên mảnh đất du lịch Hội An này.